Nossos piores alimentos

Nada é proibido, mas... alguns alimentos simplesmentem não ajudam em nada. São eles: a farinha de trigo branca e o açúcar refinado. Evite sempre que possível, pois são os alimentos que engordam mais rapidamente do que qualquer outro. Troque a farinha branca pela integral (mais fibras e nutrientes, menos calorias) e o açúcar, bem, use o mínimo que conseguir, ou use adoçante.

É proibido emagrecer rápido

Já ouviu falar em efeito rebote? É quando você diminui bruscamente a quantidade de comida para emagrecer depressa e depois volta a comer normalmente, então o corpo raciocina assim “passamos por uma grande crise, precisamos estocar energia para o caso de passarmos por outra crise igual”. Por isso as pessoas recuperam o peso rapidamente.

Tenha em mente que a perda de peso deve ser LENTA e constante. Se você perde 100 g por semana, já está evoluindo.

É proibido cortar guloseimas (ou outra coisa que você goste)

Sim, você deve comer de tudo, inclusive guloseimas, programadamente. Gosta de chocolate? Programe-se para comer todos os dias um pedaço. Se você não comer essas coisas, você ficará pensando nelas, e sua vida virará um inferno. Se você se programar para comê-las, terá a tranqüilidade de ter sempre o que gosta, todos os dias. Coma pouco, mas coma sempre.

Conhecendo o seu limite

O seu limite é a estabilidade da balança, e cada pessoa tem um limite diferente. Você já deve ter conhecido alguém que come um monte de tudo e não engorda. Se o seu peso aumenta, você passou do seu limite, se ele se mantém, você está no limite. Para emagrecer é necessário estar um pouco abaixo do limite.

Você é atleta? (sobre carboidratos)

Carboidratos servem apenas como combustível. Carboidratos são para atletas.Carro que não anda, não precisa de gasolina. Você deve ingerir carboidratos de acordo com o que você gasta. Se você engorda com o que come é porque está comendo mais do que gasta, provavelmente mais carboidratos do que precisa.

Não estou dizendo que os carboidratos devem ser banidos da dieta. Mas em vez de consumir alimentos com farinha branca, por exemplo, consuma frutas, cereais integrais, pois são saudáveis e emagrecem, porque forçam o organismo a gastar calorias durante a digestão.

Um erro muito comum é consumir uma grande quatidade de carboidratos refinados (farinha branca, açúcar branco...); estes alimentos são absorvidos rapidamente e nos deixam cada vez com mais fome. Compulsão por doces é gerada por excesso de carboidratos refinados.

Refletindo sobre exercícios

Exercícios que pratico diariamente:

Levantamento de filho
Penduramento de roupa
Ajuntamento de brinquedo
Entre outros...

Precisamos de exercícios, mas muitos de nós não os praticamos por achar que temos que ser perfeitos nisso. Pensamento comum "ou vou na academia 3 vezes por semana, ou não faço nada".
Meu pensamento: qualquer movimento é melhor do que nada. Caminhar por 30 minutos todo dia é um saco, concordo, então caminhe só o que quiser, até onde aguentar, seja feliz!

Receita de chocolate (com foto)

A base da minha dieta são as fibras e proteínas. A prioridade é a saúde, mas os doces não são proibidos.

Baseado nisso, criei meu próprio chocolate rico em fibras e com bom teor de proteínas também.

Utilizo uma barra de chocolate meio amargo (chocolate de verdade, rico em cacau).

Derreto no microondas por 2 min em potência média.

Misturo ao chocolate uma boa quantidade de granola, semente de linhaça, gergelim, flocos de quinoa... O chocolate serve apenas para dar liga e sabor. Misturo bem para todas as sementes e cereais ficarem cobertos pelo chocolate.

Depois coloco pequenas colheradas sobre uma folha de papel alumínio e levo à geladeira para endurecer. Fica super crocante, gostoso e nutritivo. Serve como lanche, e serve pra matar a vontade de comer doce.

Um exemplo da alimentação recomendada

Um dia típico da minha dieta

Café da manhã
Uma porção de granola com leite
Uma xícara de café com leite e açúcar

Almoço
Carne e verduras diversas (abobrinha, cenoura, chuchu, repolho, tomate, alface, vagem...) geralmente refogadas e bem temperadinhas
Suco de frutas

Lanche da tarde
Castanhas, nozes, macadâmia e outras coisas desse tipo
Café com leite e açúcar

À tarde eu tomo uma xícara de chá verde, pois ajuda a limpar o organismo de toxinas, desincha, é rico em antioxidantes, enfim, são muitos benefícios, de ruim só tem o gosto.

Jantar
Novamente, carne e verduras
Suco

A carne pode ser vermelha, branca, se for peixe, melhor pra sua saúde, mas eu adoro uma boa carne de boi.

Antes de dormir às vezes sinto fome e como granola com leite, repito o que comi no jantar ou como frutas, castanhas, etc.

Ao longo do dia eu belisco frutas também. O importante é estar sempre comendo, para não sentir fome e manter o metabolismo ativo.

O que esperar da minha dieta?

Além da perda de peso, existem outros benefícios com a minha dieta. Além de ser uma dieta bastante saudável no aspecto cardiovascular, também regula o intestino e me deixa mais disposta.

O fato de comer pouco, deixa o meu organismo (inclusive a mente) alerta, e isso tem uma explicação lógica, pois os nossos ancestrais dependiam da caça para sobreviver, e quando tinham pouca comida não podiam se dar ao luxo de ficar parados descansando, tinham que ficar alertas e dispostos para procurar mais comida. É isso que acontece quando comemos pouco: o corpo fica mais alerta, como se estivesse em busca de mais comida, e com isso vc se sente mais disposto.

Além disso o baixo consumo de doces regula a liberação de insulina. Quando comemos muito açúcar, nosso nível de insulina aumenta muito e nos deixa com preguiça. Por outro lado, a ingesta de boa quantidade de fibras e carboidratos complexos mantém a saciedade e libera a energia necessária em doses homeopáticas.

Continuo animada

Hoje foram-se mais 400g desde ontem. Tenho me pesado todos os dias, mesmo sendo algo que não recomendo. Não recomendo, porque pode ser algo frustrante, já que o peso costuma oscilar por vários fatores (o que não significa que vc não esteja emagrecendo), mas faço isso porque tenho consciência do que acontece com o meu corpo, e não vou desistir por causa de um ganho de peso (que pode ser apenas água, por exemplo).

Bom, na minha dieta é permitido comer de tudo. Porém, tenho observado resultados mais constantes quando abomino os alimentos que contém farinha de trigo branca.

Posso repetir a comida?

Pode. Pegue outra porção do que quiser comer e espere 3 horas. Se você comer antes das 3 horas, pague a multa (faça um exercício para gastar calorias), ou então desencane e tenha paciência, se continuar na dieta logo perderá o que recuperou e mais.

Hoje estou animada!

Resolvi postar dicas extras hoje, pois fiquei animada quando subi na balança. Cada dia que passa vejo que minha dieta é ideal. Sinto-me disposta, leve, motivada e saudável. Sim, minha dieta é saudável. Nela tudo é permitido, mas a prioridade são os alimentos bons. Meu único pecado é detestar exercícios, mas o trabalho de casa vai bem, obrigada. Não sei de onde veio tanta energia, mas acredito que seja dos alimentos fibrosos.

Não percam minhas próximas postagens, vou passar uma receita de chocolate que faz parte da minha dieta, muito bom!!!

Não resisti, e agora?

Problema seu. Verdade, se você exagerou, criou um problema. O que fazemos com os problemas? Resolvemos, oras. Compense. Comeu mais do que devia? Esse é o único momento em que recomendo fazer exercícios. Cumpra sua pena, faça uma caminhada, polichinelo, enfim, mexa-se. Estabeleça uma multa que você pagará cada vez que exagerar, ou essa multa será cobrada de outra forma, e você sabe muito bem qual: a balança. Mas, nem tudo está perdido. Se vc não pagar a multa, a única coisa que vai acontecer é que vc vai recuperar alguns gramas que já tinha perdido, mas isso não é motivo para não seguir firme na dieta. Quebrar a dieta de vez em quando não tem problema, o problema é desistir porque acha que falhou.

Quantidade de comida

As pessoas que fazem cirurgia de redução de estômago passam a comer pouco várias vezes ao dia, e emagrecem. Você pode fazer isso sem passar por cirurgia. Imagine o seu estômago do tamanho da sua mão fechada, aí está uma quantidade boa para vc comer. Porém essa regra pode ser quebrada em se tratando de alimentos volumosos, como saladas de folhas, ou também no caso de alimentos hipocalóricos, como boa parte das frutas e verduras, até porque esses alimentos muitas vezes contém calorias negativas, o que significa que vc gasta mais digerindo do que ganhou comendo.

A frequência das refeições

Três horas é um excelente intervalo entre uma refeição e outra. Coma quantas vezes quiser, respeitando o tempo de pausa. Na minha dieta eu como pizza e refrigerante à meia-noite (três horas após o jantar), e ainda emagreço. Mas, calma, tudo com moderação: uma fatia de pizza, e meio copo de refrigerante.

Pular refeições (ou aumentar o intervalo entre uma refeição e outra) eu não recomendo, pois além de aumentar a fome, vc também desacelera o metabolismo e pode sentir fraqueza. Lembre-se que a idéia é não passar fome, e para isso é necessário alimentar-se constantemente, em pequenas porções.

O que preciso comer?

Precisamos ingerir alimentos de todos os grupos alimentícios, isso é fato. Mas a pirâmide alimentar que conhecemos não funciona, a meu ver, para quem quer emagrecer. Uma pessoa com vida sedentária não precisa de tanto carboidrato como é mostrado na pirâmide, pois os vegetais também contêm carboidratos, só que numa forma mais complexa e saudável, e em menor quantidade. Além disso, nossas fontes de carboidrato em geral são alimentos REFINADOS (farinha branca, açúcar branco), pobres em nutrientes e de rápida absorção (a fome logo volta, na verdade eles não alimentam, apenas engordam). O ideal seria eliminar os carboidratos refinados e comer apenas os integrais.

Na dieta tradicional a maior parte dos alimentos são carboidratos. Na minha dieta prevalecem as fibras e proteínas, alimentos fundamentais para o bom funcionamento do nosso organismo e que também dão mais saciedade.

Não há nenhum alimento proibido em minha dieta, mas aqueles alimentos menos nutritivos e mais calóricos devem ser consumidos em porções mínimas. Quanto menor a porção, com mais freqüência você poderá comê-los. Você pode comer um bombom por dia todos os dias, ou uma caixa inteira de uma vez só uma vez por ano, por exemplo. É só escolher.

Estreando o blog

Estava pensando em como seria bacana compartilhar com todos o meu método de emagrecimento. Quem quiser aproveitar minha generosidade (rs...), acompanhe minhas dicas.

Bom emagrecimento!