sexta-feira, 21 de janeiro de 2011

Cuidado com as frutas

Elas devem fazer parte da dieta porque são fibrosas (e gostosas, é claro). Porém, devemos lembrar que são ricas em frutose, que é um açúcar simples e que, assim como o açúcar branco e outros refinados, é absorvido rapidamente e... já sabem: é liberada uma boa quantidade de insulina, e depois sentimos muita, muita fome.

Minhas recomendações são: preferir as frutas menos doces e mais fibrosas (abacate, goiaba), ou consumi-las junto com algum alimento protéico.

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